Cabai merupakan salah satu bahan masakan yang tidak hanya memberikan rasa pedas, tetapi juga meningkatkan cita rasa makanan. Bagi para pecinta masakan pedas, mencari cabai terpedas di dunia menjadi suatu tantangan yang menarik. Dari berbagai jenis cabai yang ada, beberapa di antaranya dikenal sebagai yang terpedas. Berikut adalah daftar 10 cabai terpedas yang bisa Anda temui di berbagai belahan dunia.
1. Carolina Reaper: Cabai Terpedas Paling Populer
Carolina Reaper telah lama dikenal sebagai cabai terpedas di dunia. Cabai ini memiliki tingkat kepedasan yang sangat tinggi, bahkan mencapai 2,2 juta unit Scoville Heat Scale (SHU). Bentuknya yang kecil dengan warna merah cerah membuatnya terlihat menarik, tetapi kepedasannya yang ekstrim membuat banyak orang menantang diri mereka untuk mencicipinya.
2. Trinidad Moruga Scorpion
Trinidad Moruga Scorpion merupakan cabai asal Trinidad dan Tobago yang juga terkenal dengan tingkat kepedasannya yang luar biasa. Cabai ini memiliki tingkat SHU mencapai 2 juta, membuatnya menjadi salah satu cabai terpedas di dunia. Bentuknya yang kecil dengan ujung yang runcing menambah kesan mengerikan bagi mereka yang mencoba mencicipinya.
3. Ghost Pepper
Ghost Pepper atau Bhut Jolokia berasal dari India dan secara luas diakui sebagai salah satu cabai terpedas di dunia. Dengan tingkat kepedasan mencapai lebih dari 1 juta SHU, Ghost Pepper telah menjadi favorit di kalangan pencinta masakan pedas. Bentuknya yang mirip dengan bhut jolokia (hantu) memberikan kesan mistis yang sesuai dengan tingkat kepedasannya.
4. 7 Pot Douglah
Cabai 7 Pot Douglah juga tidak kalah mengejutkan dalam hal kepedasan. Dengan tingkat SHU mencapai 1,8 juta, cabai ini memberikan sensasi pedas yang kuat ketika dikonsumsi. Warna cokelat gelapnya memberikan kesan unik di antara berbagai jenis cabai yang ada.
5. Komodo Dragon Pepper
Komodo Dragon Pepper adalah varietas cabai yang berasal dari Inggris. Meskipun relatif baru, cabai ini telah mengukir reputasi sebagai salah satu cabai terpedas di dunia dengan tingkat SHU mencapai 1,4 juta. Nama yang terinspirasi dari hewan buas ini tidak berlebihan karena kepedasannya yang memang bisa membuat siapa pun terengah-engah.
6. Naga Viper
Naga Viper merupakan hasil persilangan antara tiga cabai super pedas, yaitu Trinidad Moruga Scorpion, Ghost Pepper, dan Carolina Reaper. Dengan tingkat SHU mencapai 1,4 juta, cabai ini menjadi salah satu yang paling menantang untuk dicoba oleh para penggemar cabai terpedas.
7. Infinity Chili
Infinity Chili pernah memegang rekor sebagai cabai terpedas di dunia menurut Guinness World Records pada tahun 2011. Dengan tingkat SHU mencapai 1,2 juta, cabai ini tidak boleh dianggap remeh oleh siapa pun yang tidak tahan dengan pedas. Rasa pedasnya yang intens bisa membuat siapa pun merasa seperti berada di ujung dunia.
8. Trinidad 7 Pot Brain Strain
Trinidad 7 Pot Brain Strain adalah varietas cabai yang berasal dari Trinidad dan Tobago. Dengan tingkat kepedasan mencapai 1,3 juta SHU, cabai ini tidak hanya memberikan sensasi pedas yang kuat, tetapi juga menantang keberanian setiap orang yang mencobanya.
9. 7 Pot Barrackpore
7 Pot Barrackpore adalah cabai asal Trinidad dan Tobago yang terkenal dengan tingkat kepedasannya yang tinggi. Dengan tingkat SHU mencapai 1,3 juta, cabai ini menjadi pilihan yang populer di kalangan pencinta cabai terpedas di dunia.
10. Trinidad Scorpion Butch T
Trinidad Scorpion Butch T pernah memegang gelar sebagai cabai terpedas di dunia menurut Guinness World Records pada tahun 2011. Dengan tingkat kepedasan mencapai 1,4 juta SHU, cabai ini merupakan salah satu yang paling menantang untuk dicoba. Bentuknya yang mirip dengan ekor kalajengking memberikan kesan yang sesuai dengan tingkat kepedasannya yang ekstrim.
Dalam dunia kuliner, cabai terpedas menjadi tantangan yang menarik bagi para pecinta makanan pedas. Dari Bhut Jolokia hingga Carolina Reaper, beragam jenis cabai super pedas menawarkan pengalaman rasa yang unik dan memuaskan bagi mereka yang berani mencoba. Meskipun tingkat kepedasannya bisa menjadi intimidasi bagi sebagian orang, namun bagi para penggemar sensasi pedas, setiap gigitan adalah petualangan yang menggetarkan lidah. Jadi, jika Anda merasa cukup berani, mengapa tidak mencoba salah satu dari 10 Jenis Cabai Terpedas yang telah kami bahas di atas? Akan ada tantangan dan kesenangan yang tak terlupakan dalam setiap gigitannya.
