Mengunjungi Prancis tanpa menjelajahi wisata kuliner-nya sama saja seperti melewatkan separuh keindahan negara ini. Berikut adalah 7 spot wisata kuliner paling populer di Prancis yang wajib Anda coba, versi Tradisi Kuliner
1. Le Procope – Paris
Restoran Tertua di Paris
Le Procope, yang berdiri sejak tahun 1686, adalah restoran tertua di Paris. Di sini, Anda bisa merasakan sensasi makan di tempat yang pernah menjadi tempat berkumpulnya tokoh-tokoh penting seperti Voltaire dan Rousseau. Menu andalan mereka termasuk Boeuf Bourguignon dan Coq au Vin.
2. La Maison Troisgros – Ouches
Kreativitas dan Keaslian di Setiap Hidangan
Terletak di Ouches, La Maison Troisgros menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan dengan hidangan yang memadukan kreativitas dan keaslian. Restoran yang dikelola oleh keluarga Troisgros ini memiliki tiga bintang Michelin, menjadikannya salah satu tujuan kuliner terbaik di Prancis.
3. L’Auberge du Pont de Collonges – Lyon
Keahlian Legendaris Paul Bocuse
Restoran ini didirikan oleh chef legendaris Paul Bocuse. Dikenal dengan hidangan klasik Prancis seperti Soupe aux Truffes Noires, L’Auberge du Pont de Collonges adalah tempat yang wajib dikunjungi bagi pecinta kuliner sejati.
4. Le Chateaubriand – Paris
Inovasi Tanpa Batas
Le Chateaubriand adalah restoran yang terkenal dengan menu inovatif dan tak terduga. Chef Inaki Aizpitarte selalu berhasil mengejutkan para pengunjung, karena selalu hadir dengan kombinasi rasa yang unik dan teknik memasak yang kreatif.
5. La Tour d’Argent – Paris
Tradisi dan Keanggunan
Berdiri sejak abad ke-16, La Tour d’Argent menawarkan pemandangan indah ke Sungai Seine dan Katedral Notre-Dame. Menu andalan mereka adalah Canard à la Presse. Tidak hanya menjadi menu andalan karena kelezatannya, namun menu ini masih disiapkan dengan teknik tradisional menggunakan mesin pengepres bebek.
6. Mirazur – Menton
Keindahan Alam dan Bahan Lokal
Restoran Mirazur, walau terletak di kota kecil Menton, namun restoran ini menawarkan hidangan yang terinspirasi dari keindahan alam sekitarnya. Chef Mauro Colagreco memanfaatkan bahan-bahan lokal untuk menciptakan menu yang segar dan inovatif.
7. Arpège – Paris
Kesempurnaan dalam Setiap Detail
Chef Alain Passard di Arpège terkenal dengan pendekatannya yang sempurna dalam memasak sayuran. Restoran ini menawarkan menu vegetarian yang menggugah selera, dengan hidangan seperti Tarte aux Pommes de Terre yang memikat, sehingga memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Mengakhiri Perjalanan Kuliner Anda di Prancis
Dari Le Procope yang bersejarah hingga Arpège yang inovatif, Prancis menawarkan berbagai spot kuliner yang luar biasa. Sehingga, dengan menjelajahi 7 spot wisata kuliner paling populer di Prancis adalah pengalaman yang tidak akan terlupakan bagi setiap pecinta makanan. Setiap tempat ini tidak hanya menawarkan hidangan lezat tetapi juga sejarah dan budaya yang kaya, menjadikan setiap kunjungan menjadi perjalanan kuliner yang mendalam. Pastikan untuk menyempatkan diri menikmati setiap hidangan dan merasakan keajaiban kuliner Prancis yang sesungguhnya.
