Yunani, dengan warisan budayanya yang kaya dan keindahan alamnya yang memukau, juga dikenal dengan kuliner khasnya yang menggugah selera. Dalam artikel ini, Tradisi Kuliner akan menjelajahi 6 restoran paling populer di Yunani, yang tidak hanya menawarkan makanan lezat tetapi juga pengalaman bersantap yang tak terlupakan.
1. Spondi – Athena
Pengalaman Mewah di Jantung Athena
Terletak di jantung Athena, Spondi adalah restoran mewah yang sering dianggap sebagai salah satu yang terbaik di Yunani. Didirikan oleh Apostolos Trastelis pada tahun 1996, Spondi telah menerima dua bintang Michelin dan menawarkan menu yang memadukan bahan-bahan lokal dengan teknik kuliner Prancis yang canggih.
Menu Unggulan
Beberapa hidangan yang wajib dicoba di Spondi termasuk Foie Gras, Lobster Bisque, dan Lamb with Truffle. Restoran ini juga terkenal dengan daftar anggurnya yang luas, yang menampilkan anggur terbaik dari Yunani dan seluruh dunia.
2. Funky Gourmet – Athena
Kuliner Eksperimental di Psirri
Funky Gourmet adalah tempat yang sempurna bagi mereka yang mencari pengalaman kuliner yang unik dan eksperimental. Terletak di distrik Psirri yang trendi, restoran ini menggabungkan seni dan makanan dalam cara yang menakjubkan.
Inovasi dalam Setiap Hidangan
Menu di Funky Gourmet sering berubah, tetapi selalu menampilkan hidangan inovatif seperti Greek Salad Granita dan Smoked Ice Cream. Restoran ini telah mendapatkan dua bintang Michelin dan terus mengejutkan para tamu dengan presentasi yang kreatif dan rasa yang luar biasa.
3. Varoulko Seaside – Athena
Makanan Laut dengan Pemandangan
Jika Anda penggemar makanan laut, Varoulko Seaside adalah destinasi wajib di Athena. Restoran ini terletak di Piraeus, pelabuhan utama Athena, dan menawarkan pemandangan laut yang menakjubkan.
Hidangan Laut Terbaik
Chef terkenal Lefteris Lazarou menghidangkan hidangan laut terbaik di Yunani, seperti Octopus with Fava Beans dan Sea Bass Carpaccio. Dengan satu bintang Michelin, Varoulko Seaside adalah tempat yang sempurna untuk menikmati makanan laut segar sambil menikmati pemandangan matahari terbenam.
4. Botrini’s – Athena
Kreasi Kuliner dari Chef Botrini
Botrini’s adalah restoran milik Ettore Botrini, seorang chef terkenal yang telah membawa pengalaman kulinernya ke tingkat internasional. Terletak di distrik Chalandri, restoran ini menawarkan suasana yang hangat dan ramah dengan sentuhan elegan.
Hidangan Istimewa
Beberapa hidangan andalan di Botrini’s termasuk Black Angus with Truffle Sauce dan Shrimp Risotto. Restoran ini juga terkenal dengan pelayanan yang luar biasa dan suasana yang nyaman, menjadikannya salah satu tempat makan terbaik di Athena.
5. Hytra – Athena
Kombinasi Modern dan Tradisional
Hytra menggabungkan elemen-elemen modern dan tradisional dalam setiap hidangan yang disajikannya. Terletak di lantai atas Onassis Cultural Centre, restoran ini menawarkan pemandangan kota Athena yang menakjubkan.
Menu yang Beragam
Menu di Hytra bervariasi dari hidangan Yunani klasik seperti Moussaka hingga kreasi modern seperti Sardine with Tomato Sorbet. Restoran ini juga memiliki satu bintang Michelin dan terkenal dengan inovasi dalam teknik memasak dan presentasi makanan.
6. GB Roof Garden – Athena
Makan Malam dengan Pemandangan Akropolis
GB Roof Garden, yang terletak di puncak Hotel Grande Bretagne, menawarkan pengalaman bersantap yang tak terlupakan dengan pemandangan langsung ke Akropolis. Restoran ini adalah tempat yang sempurna untuk menikmati makanan lezat sambil menikmati pemandangan kota yang ikonik.
Menu Eksklusif
GB Roof Garden menyajikan berbagai hidangan dari Mediterranean Lamb hingga Fresh Fish of the Day. Selain itu, restoran ini juga terkenal dengan koktail kreatif dan daftar anggurnya yang mengesankan.
Penutup: Mengalami Kuliner Yunani
Mengunjungi 6 restoran paling populer di Yunani ini adalah cara yang sempurna untuk merasakan kekayaan kuliner negara tersebut. Dari hidangan laut segar hingga inovasi kuliner modern, setiap restoran menawarkan sesuatu yang unik dan tak terlupakan. Jadi, jika Anda berkesempatan mengunjungi Yunani, pastikan untuk menyempatkan diri mencicipi kelezatan di tempat-tempat makan populer di Yunani ini. Selamat menikmati petualangan kuliner Anda!
