Jakarta memang surganya pecinta burger. Berdasarkan survei Litbang Kompas, burger menempati posisi ketiga makanan yang paling banyak masyarakat Indonesia konsumsi. Jadi, wajar jika banyak spot lokal berlomba menyajikan burger paling enak. Dari kedai kecil hingga restoran kekinian, Jakarta punya segalanya tentang burger paling enak. Berikut ini 10 rekomendasi Tradisi Kuliner untuk tempat makan burger terbaik di Jakarta (berdasarkan ulasan media kuliner dan blogger) yang wajib kamu coba!
| No. | Tempat Makan | Menu Andalan | Lokasi Utama |
|---|---|---|---|
| 1 | Lawless Burger Bar | The Lemmy, Sabbath Burger | Kemang, Menteng, Blok M |
| 2 | Five Monkeys Burger | Double Wagyu Smash, Cheeseburger | Sunter, Sarinah, Senayan |
| 3 | Byurger | Le Truffle, Sexy Back Ribs | Antasari (Jaksel), Menteng (Jakpus), PIK (Jakut) |
| 4 | Ask For Patty | Classic Patty, Smasher | Menteng (Jakpus), GI, PIK |
| 5 | Three Buns | Baby Huey, Truffelo | Senopati (Jaksel) |
| 6 | The Goods Diner | Coffee-Rubbed Burger, Monas | SCBD (Jaksel) |
| 7 | Le Burger | Double Truffle Burger, Fish Burger | SCBD (Jaksel) |
| 8 | Flip Burger | Classic Beef Burger, Smacker | Senopati (Jaksel) dan 12+ cabang lain |
| 9 | Belly Bandit | Build-Your-Own Burger | Menteng (Jakpus) |
| 10 | Supper Sandwich & Burger | Proper Cheeseburger | Cipete (Jaksel) dan Blok M (Jaksel) |
Kenapa Burger Begitu Digemari?
Sebelum menjelajah tempat makan burger, perlu tahu dulu kenapa burger jadi favorit banyak orang. Rasa daging sapi yang juicy, keju leleh, tambahan sayur segar, dan bun lembut membuat kombinasi yang sangat sulit bagi lidah untuk menolaknya. Di Jakarta, inovasi burger pun bermunculan: ada varian ala Amerika klasik, burger bergaya gourmet, bahkan yang ramah vegetarian. Yang jelas, porsi besar dan rasa kuat menjadi kriteria utama burger paling enak. Misalnya, Lawless Burger Bar di Kemang terkenal karena patty-nya yang super tebal dan juicy – satu gigitan langsung bisa bikin kenyang!
1. Lawless Burger Bar (Kemang)
Restoran ini jadi jawara burger di Jakarta. Menu burger di Lawless terkenal dengan dagingnya yang super tebal dan juicy, dipadu bun lembut dan keju meleleh. Lawless memang “heavy metal” banget konsepnya – dekorasi gelap dan musik rock sambut pengunjung.
Menu Andalan Lawless
Contoh menu favoritnya adalah The Lemmy (double beef patty dengan brisket dan telur mata sapi) serta Sabbath Burger (patty berbalur bbq dan bacon) yang bikin lidah bergoyang. Porsinya besar, cocok buat kamu yang suka makan kenyang.
Lawless punya beberapa cabang di Jakarta (Kemang Selatan, Menteng, Blok M), harga burgernya sekitar Rp50–150 ribu. Gak heran Lawless sering disebut salah satu burger paling enak di Jakarta oleh food blogger dan media kuliner.
2. Five Monkeys Burger
Lapar burger gaya California? Five Monkeys jawabannya. Gerai ini pernah masuk daftar 27 burger terbaik dunia versi Bloomberg. Rahasianya patty yang besar juicy dan komposisi bahan premium.
Menu andalan Five Monkeys antara lain Double Wagyu Smash Burger, BBQ Bacon Cheeseburger, Cheeseburger, sampai Chicken Burger. Porsi tiap burgernya jumbo dan bikin kenyang. Roti bun empuk dipadu daging sapi yang beraroma sedap, ditambah caramelized onion makin nikmat.
Five Monkeys punya beberapa outlet (seperti Sarinah Thamrin, Sunter Food Centrum, Panglima Polim, Plaza Senayan, Kedoya), jadi mudah dijangkau. Harga burger di sini mulai Rp50–100 ribu.
3. Byurger (Antasari, Menteng, Pantai Indah Kapuk)
Byurger mengusung konsep Create Your Own Burger – kamu bisa racik burger sesuai selera. Pilih sendiri jenis bun, patty (sapi, ribs, char siew, ayam, bahkan varian Korea), serta aneka topping menarik.
Beberapa menu favorit Byurger adalah Le Truffle (daging sapi dengan saus jamur truffle), Sexy Back Ribs (dengan daging iga), Chi Chi Burger, dan Damn Basic. Selain burger, tersedia juga side dish seperti wing man, byurfries, dan handcut fries. Roti bun Byurger tebal namun tetap lembut, patty-nya juicy, lengkap dengan acar dan bawang karamel yang bikin rasa makin kaya.
Lokasi utama Byurger ada di jalan Antasari (Jakarta Selatan), Menteng (Jakarta Pusat), dan Golf Island PIK (Jakarta Utara). Harga burger Byurger relatif terjangkau (mulai Rp45 ribu), sesuai porsinya yang besar.
4. Ask For Patty (Menteng, Grand Indonesia, PIK)
Ask For Patty terkenal menyajikan burger ala Amerika dengan kualitas premium. Roti bun-nya premium, patty daging sapi tebal dipanggang matang sempurna, dan komposisi rasanya benar-benar terasa mantap. Bahkan Chef Arnold Poernomo dari Master Chef pernah memuji lezatnya burger ini.
Satu menu andalan di sini adalah Classic Patty – isian utama daging sapi juicy dengan keju yang meleleh lumer ketika digigit. Ada juga menu lain seperti Salt Lake City, Smasher, Patty Smith, dan Cluck Up (hot dog) yang tak kalah enak. Harganya mulai Rp49 ribu, masih cukup terjangkau mengingat porsi dan kualitasnya. Outlet Ask For Patty ada di Shophaus Menteng, Mal Grand Indonesia, Neo Soho, dan Pantai Indah Kapuk (Jakarta).
5. Three Buns (Senopati)
Three Buns membawa suasana burger kelas atas ala London–Singapura ke Jakarta. Semua bahan (termasuk roti dan saus) dibuat homemade, memberikan rasa berbeda.
Salah satu menu populer di Three Buns adalah Baby Huey – burger klasik isi daging sapi, keju, selada, acar, dan saus mayo pedas. Sekali gigit, rasa gurih patty-nya berpadu nikmat dengan seluruh bumbu. Menu unik lainnya misalnya Burning Man, Truffelo, Da Cheese Master, dan Mighty Lucal (burger lobster).
Three Buns hanya punya satu outlet di Senopati (Jakarta Selatan) dan melayani layanan pesan antar. Harga burger di sini berada di kisaran Rp85–180 ribu per porsi. Kendati harganya lebih tinggi, banyak pengunjung setuju rasa burger Three Buns sebanding dengan harga.
6. The Goods Diner (Sudirman)
The Goods Diner di kawasan SCBD (Sudirman) menawarkan burger klasik bergaya American diner. Suasana retro-nya bikin betah nongkrong. Menu andalannya adalah Coffee-Rubbed Burger yang unik – patty sapi super besar dipanggang dengan bumbu kopi dan rempah-rempah khusus. Hasilnya, daging terasa harum dan lebih kaya rasa.
Selain itu, The Goods Diner memiliki menu Monas Burger (nama merujuk Monas) dan Classic Cheeseburger yang menjadi favorit banyak orang. Roti lembut dipadu patty juicy plus potongan keju Emmental lumer di mulut. Kombinasi kopi pada bumbu membuat burger ini punya cita rasa berbeda yang patut dicoba.
Lokasi The Goods Diner tepat di SCBD Lot 14 (Jakarta Selatan). Kisaran harga burger di sini sekitar Rp100–200 ribu per porsi, sebanding dengan kualitas premium yang ditawarkan.
7. Le Burger (SCBD)
Le Burger juga berlokasi di SCBD (Jalan Sudirman), mengusung konsep burger bar modern yang mewah. Bahan baku premium dan penyajian ala restoran mewah membuat burger di sini terasa istimewa.
Menu andalan Le Burger adalah Double Truffle Burger: dua lapis daging sapi dengan saus jamur truffle khas, keju brie lembut, dan roti kentang Le Burger yang harum. Ada juga Cheese Burger, Fish Burger, bahkan burger udang dan kambing bagi yang ingin coba sesuatu berbeda. Bahkan tersedia pilihan burger sayur untuk vegetarian.
Walaupun harga Le Burger sedikit lebih tinggi (sekitar Rp80–150 ribu), banyak penikmat burger sepakat rasa truffle dan kualitas Le Burger memang terasa istimewa.
8. Flip Burger (Banyak Cabang)
Flip Burger adalah franchise lokal yang sudah sangat dikenal di Jakarta. Dibangun oleh Chef Afit pada 2016, Flip kini punya puluhan cabang di Jabodetabek dan kota lain. Ciri khasnya burger bergaya cepat saji namun terjamin segar, dengan harga ramah kantong.
Menu terpopuler Flip Burger adalah Classic Beef Burger (isi patty daging sapi segar) dan Smacker Burger (patty dobel menumpuk). Selain itu tersedia juga menu ayam dan ayam crispy. Flip bahkan bekerja sama dengan merek ayam goreng kekinian (Chigo), jadi kamu bisa pesan paket lengkap bersama chicken wings. Di Jakarta, ada belasan cabang Flip Burger (misalnya di Senopati, Blok M, daerah perumahan, mall). Harga burger Flip sangat terjangkau, mulai Rp30–60 ribu, sehingga cocok buat nongkrong tanpa bikin kantong bolong.
9. Belly Bandit (Menteng)
Belly Bandit adalah surga bagi yang suka kustomisasi burger. Mirip Byurger, di sini kamu bisa build your own burger: pilih jenis patty (sapi, ayam, kambing, plant-based, atau telur), bun (original, brioche, dsb), dan saus atau topping favorit.
Salah satu konsep uniknya adalah freedom meracik, sehingga bisa benar-benar sesuai selera. Ingin patty daging sapi plus telur mata sapi? Bisa. Atau burger daging kambing dengan keju? Juga bisa. Mereka juga menyediakan menu paket standar jika bingung, dan side dish khas seperti onion rings. Berkat konsep ini, Belly Bandit sering mendapat sebutan sebagai tempat buat burger “sesukamu sendiri”. Lokasinya di kawasan Menteng (Jakarta Pusat) dengan harga mulai Rp50–100 ribu, tergantung custom yang anda pilih.
10. Supper Sandwich & Burger (Cipete / Blok M)
Supper Sandwich & Burger menghadirkan nuansa New York di Jakarta Selatan. Uniknya, mereka menawarkan 5 menu sandwich dan 1 cheeseburger – meski namanya sandwich, bentuknya mirip burger biasa. Pilihan isian terdiri dari 3 ayam, 2 sapi, dan 1 ikan.
Menu favorit pengunjung adalah Proper Cheeseburger: beef patty homemade tebal, dengan lapisan cheddar merah menyala, dengan acar mentimun segar di atasnya. Setiap gigit terasa gurih dan manis buttery dari rotinya. Restoran ini baru berdiri di 2018, tapi cepat viral karena fokus pada kualitas bahan premium. Saat ini Supper Sandwich & Burger punya outlet di Cipete Raya dan Blok M (Jakarta Selatan). Kisaran harganya cukup terjangkau, sekitar Rp45–62 ribu per burger.
Menikmati burger paling enak memang bikin bahagia – apalagi kalau nyarinya di tempat lokal yang punya cita rasa khas. Dari Lawless hingga Supper, daftar di atas sudah menjadi favorit banyak food blogger dan media kuliner. Jadi, jangan ragu untuk menjelajah dan menemukan burger paling enak pilihanmu di Jakarta. Selamat makan dan jangan lupa bagikan pengalaman kulinermu kepada teman-teman!