Momen spesial seperti Idul Adha memang selalu menghadirkan cerita menarik, termasuk dari kalangan selebriti. Salah satu yang bikin publik tercengang sekaligus terinspirasi adalah ketika BCL bikin udang sambal pete dan chocolate cake buat Idul Adha. Yup, Bunga Citra Lestari bukan hanya piawai di atas panggung, tapi juga di dapur! Paduan menu tradisional dan modern yang ia sajikan sukses bikin netizen heboh dan penasaran.
Pesona BCL: Dari Panggung ke Dapur
Artis Multitalenta yang Gemar Memasak
Bunga Citra Lestari, atau akrab disapa Unge, memang terkenal sebagai sosok yang hangat dan autentik. Di balik glamour kehidupan selebriti, ternyata ia punya hobi yang sederhana: memasak. Bukan sekali dua kali BCL memamerkan keahliannya di dapur. Tapi kali ini, kreasi udang sambal pete dan chocolate cake bikin banyak orang ingin langsung tiru di rumah.
BCL Bikin Udang Sambal Pete dan Chocolate Cake Untuk Idul Adha
Kombinasi antara masakan nusantara yang nyetrum seperti udang sambal pete dengan dessert manis seperti chocolate cake bukan hal umum disajikan dalam satu meja. Tapi justru di situlah letak keunikan gaya memasak BCL. Ia menyajikan dua dunia dalam satu piring—tradisi dan kemewahan rasa.
Resep Udang Sambal Pete ala BCL: Pedasnya Bikin Nagih
Bahan-Bahan:
- 500 gram udang segar, bersihkan dan buang kepala
- 100 gram pete, belah dua
- 10 cabai merah keriting
- 5 cabai rawit merah
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 1 sdt terasi bakar
- Garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara Memasak:
- Haluskan cabai, bawang, tomat, dan terasi.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- Masukkan pete, tumis hingga layu.
- Tambahkan udang, aduk rata, dan masak hingga berubah warna.
- Tambahkan garam, gula, dan kaldu, koreksi rasa.
- Sajikan panas-panas dengan nasi putih.
Catatan: Kunci kenikmatan terletak pada tingkat kematangan bumbu. Jangan buru-buru!
Chocolate Cake Favorit BCL: Lembut, Moist, dan Kaya Rasa
Bahan-Bahan Cake:
- 200 gram dark chocolate, lelehkan
- 150 gram mentega
- 4 butir telur
- 150 gram gula halus
- 120 gram tepung terigu protein sedang
- 2 sdm cokelat bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
Bahan Ganache:
- 100 ml krim kental
- 100 gram dark chocolate
Cara Membuat:
- Lelehkan dark chocolate dan mentega, aduk hingga rata.
- Kocok telur dan gula hingga mengembang.
- Masukkan campuran cokelat leleh ke adonan telur.
- Ayak tepung, cokelat bubuk, baking powder, dan garam, lalu campurkan.
- Tuang ke loyang, panggang 35 menit di suhu 170°C.
- Siram dengan ganache setelah dingin.
Tips: Gunakan cokelat kualitas premium agar rasa dan aroma luxury lebih terasa!
Gaya Hidangan BCL: Tradisi Bertemu Elegansi
Menggabungkan Rasa dan Visual
BCL nggak cuma menyajikan makanan yang enak, tapi juga visualy stunning. Udang sambal pete disajikan dalam piring keramik rustic, sedangkan chocolate cake tampil cantik dengan garnish chocolate shaving dan buah beri segar.
Inspirasi Menu Lebaran Kekinian
Lewat menu ini, BCL menunjukkan bahwa sajian Idul Adha tak selalu harus daging kambing. Menu laut pun bisa jadi alternatif yang fancy, apalagi kalau dikombinasikan dengan dessert elegan.
Reaksi Netizen: Dari Terpukau Sampai Lapar Mata
Ramai di Media Sosial
Setelah unggahan Instagram Story miliknya viral, kolom komentar langsung dibanjiri pujian. Banyak yang kagum karena BCL tetap tampil down to earth dengan memasak sendiri, meski punya banyak kesibukan.
Menu yang Bikin Pingin Coba di Rumah
Berbagai akun kuliner bahkan me-recreate resep ini dan membagikan hasilnya. Tak heran, frasa kunci BCL bikin udang sambal pete dan chocolate cake untuk Idul Adha langsung ramai dicari di Google Trends.
Kenapa Menu Ini Relevan untuk Idul Adha?
Alternatif Non-Daging Merah
Buat kamu yang tidak konsumsi kambing atau sapi, udang bisa jadi pilihan sehat dan lezat. Apalagi pete yang dikenal kaya nutrisi dan aroma khas—bisa jadi daya tarik tersendiri di meja makan.
Perpaduan Menu Timur dan Barat
Dengan chocolate cake sebagai penutup, suasana lebaran terasa lebih berkelas, tanpa meninggalkan akar tradisi.
Tips Masak ala BCL yang Bisa Kamu Coba
1. Prioritaskan Bahan Segar
Udang harus segar agar rasa manis alaminya keluar. Begitu juga pete, pilih yang muda agar tidak pahit.
2. Jangan Lupa Presentation
Karena mata juga ikut makan. Gunakan plate yang bersih, dan tata makanan seindah mungkin.
3. Eksplorasi dengan Gaya Sendiri
BCL bisa jadi inspirasi, tapi jangan takut berkreasi. Tambahkan sentuhan personal di setiap masakanmu.
Penutup: BCL Bikin Udang Sambal Pete dan Chocolate Cake Buat Idul Adha
Di tengah kesibukan dunia hiburan, BCL bikin udang sambal pete dan chocolate cake buat Idul Adha bukan hanya jadi sorotan publik, tapi juga inspirasi. Ia berhasil menggabungkan tradisi kuliner lokal dengan sentuhan modern comfort food dalam satu momen istimewa. Dari dapur sederhana, lahirlah rasa yang menyentuh hati dan bikin semua orang ingin ikut mencoba. Jadi, siapa bilang artis nggak bisa masak enak? BCL sudah buktikan, sekarang giliran kamu!