Nikmatnya Cumi Bunting Gemoy hingga Ayam Goreng menjadi topik kuliner yang sedang ramai dibicarakan. Dua menu yang berbeda karakter ini berhasil mencuri perhatian pecinta makanan Indonesia, mulai dari mereka yang suka cita rasa laut dengan kejutan isi di dalam cumi, hingga penggemar ayam goreng yang sederhana namun penuh rasa. Kehadiran tren ini membuat dunia kuliner semakin kaya dan tak pernah berhenti berinovasi.
Cumi Bunting Gemoy, Sajian Laut yang Menggoda
Siapa sangka, cumi yang biasanya diolah dengan cara sederhana kini hadir dengan tampilan gemoy alias menggemaskan. Bentuknya bulat, montok, dengan isian yang melimpah membuatnya terlihat berbeda dari cumi goreng biasa.
Apa Itu Cumi Bunting Gemoy?
Cumi bunting gemoy adalah hidangan laut di mana tubuh cumi diisi dengan berbagai bahan, seperti nasi berbumbu, tahu, atau adonan seafood lainnya. Setelah diisi penuh, cumi dimasak dengan cara dipanggang, digoreng, atau dikukus. Inilah yang membuatnya terlihat seolah-olah “bunting” dengan tampilan yang lucu dan menggugah selera.
Ciri Khas Rasa yang Membuat Ketagihan
- Tekstur Lembut: Daging cumi tetap empuk meski dimasak lama.
- Isian Gurih: Kombinasi rempah Indonesia memberi sensasi rasa yang kaya.
- Tampilan Cantik: Bentuk bundar gemuk membuatnya cocok jadi menu instagrammable.
Kreasi Resep Cumi Bunting Gemoy
Banyak cara untuk menikmati menu ini.
Versi Tradisional
Isian nasi berbumbu kuning dengan daun jeruk dan serai, menciptakan cita rasa khas Nusantara.
Versi Modern
Isian keju mozzarella dengan cabai rawit yang meleleh saat dibelah, memberi kejutan rasa pedas gurih.
Versi Diet Sehat
Menggunakan tahu lembut dan sayuran cincang sebagai isian, cocok untuk pecinta gaya hidup healthy food.
Ayam Goreng ala Angbeen Rishi yang Lagi Viral
Selain cumi, ada menu lain yang tak kalah populer yaitu ayam goreng ala Angbeen Rishi. Nama selebritas ini semakin dikenal bukan hanya karena dunia hiburan, tapi juga karena inspirasi masakan rumahan yang ia bagikan.
Ciri Khas Ayam Goreng ala Angbeen Rishi
- Bumbu Meresap: Menggunakan bawang putih, ketumbar, dan kunyit segar.
- Tekstur Renyah: Kulit ayam garing, tapi daging tetap juicy.
- Aroma Menggoda: Daun salam dan lengkuas menambah keharuman saat digoreng.
Cara Membuat Ayam Goreng ala Angbeen Rishi
- Rendam ayam dengan bumbu halus minimal 2 jam.
- Rebus sebentar agar bumbu semakin meresap.
- Goreng dengan api sedang hingga kecokelatan.
Perpaduan Dua Menu: Laut dan Darat
Nikmatnya cumi bunting gemoy dan ayam goreng ala Angbeen Rishi sebenarnya bisa jadi duet sempurna di meja makan. Satu memberikan rasa laut yang unik, satu lagi menghadirkan kenikmatan ayam goreng khas Nusantara.
Cocok untuk Acara Keluarga
Menu ini bisa jadi pilihan saat kumpul bersama keluarga besar. Kombinasi rasa laut dan darat menjawab selera semua kalangan.
Pasangan Menu untuk Restoran Kekinian
Banyak restoran kini mencoba menghadirkan keduanya sekaligus, menciptakan konsep sea & land dish yang menarik.
Nilai Gizi dan Manfaat
Tidak hanya lezat, dua hidangan ini juga kaya manfaat.
Manfaat Cumi
- Sumber protein tinggi.
- Mengandung omega-3 yang baik untuk otak.
- Rendah kalori, cocok untuk diet.
Manfaat Ayam Goreng
- Protein hewani untuk tenaga.
- Kandungan zat besi mendukung kesehatan darah.
- Bumbu rempah alami bermanfaat untuk pencernaan.
Tren Kuliner di Media Sosial
Kedua menu ini viral berkat media sosial. Banyak food vlogger yang mengunggah video cara membuat cumi bunting gemoy maupun ayam goreng ala Angbeen Rishi.
Estetika Visual
Tampilan cumi yang montok dan ayam goreng berkulit garing menjadi daya tarik kuat untuk difoto.
Konten Resep Populer
Postingan resep dengan langkah mudah membuat banyak orang mencoba di rumah.
Tips Menikmati Cumi Bunting Gemoy dan Ayam Goreng
- Sajikan cumi bunting gemoy dengan sambal matah agar lebih segar.
- Lengkapi ayam goreng ala Angbeen Rishi dengan lalapan segar.
- Padukan keduanya dengan nasi hangat agar makin lengkap.
Rekomendasi Tempat Menikmati
Beberapa restoran seafood di Jakarta mulai menghadirkan menu cumi bunting gemoy. Sementara ayam goreng ala Angbeen Rishi bisa dengan mudah dibuat sendiri di rumah, sesuai resep yang dibagikan.
Versi Street Food
Warung makan di pinggir jalan juga mulai kreatif menyajikan cumi isi dengan bumbu pedas manis.
Versi Restoran Modern
Restoran kelas menengah ke atas menambahkan sentuhan plating artistik pada dua hidangan ini.
Kesimpulan: Nikmatnya Cumi Bunting Gemoy hingga Ayam Goreng
Kehadiran kuliner Nikmatnya Cumi Bunting Gemoy hingga Ayam Goreng membuktikan bahwa inovasi dalam dunia makanan tidak ada habisnya. Cumi yang tampil gemuk dengan isi melimpah dan ayam goreng dengan bumbu khas Nusantara menjadi sajian yang bukan hanya mengenyangkan, tetapi juga memberikan pengalaman rasa yang tak terlupakan. Dua menu ini pantas menjadi bintang baru di dunia kuliner Indonesia, baik untuk santapan rumahan maupun restoran kekinian.