Ketika berbicara tentang kuliner Korea, pikiran langsung membayangkan berbagai hidangan lezat yang menggugah selera. Korea Selatan tidak hanya terkenal dengan K-pop dan K-drama, tetapi juga dikenal karena kekayaan budayanya yang terpancar dalam hidangan-hidangan tradisional yang memikat lidah. Jika Anda adalah pencinta makanan yang serius, maka Korea adalah tempat yang harus Anda kunjungi. Berikut ini adalah delapan destinasi wisata kuliner yang terkenal di Korea yang sudah dirangkum oleh Tradisi Kuliner dan wajib Anda kunjungi untuk mengalami kelezatan sejati.
1. Seoul: Menyelami Kekayaan Kuliner Korea di Jantung Ibukota
Seoul, ibu kota Korea Selatan, adalah surga bagi para pecinta makanan. Dari jajanan pinggir jalan hingga restoran mewah, Seoul menawarkan beragam hidangan yang memanjakan lidah. Jalan-jalan seperti Myeongdong dan Insadong menjadi tempat ideal untuk mencicipi tteokbokki pedas atau samgyeopsal panggang. Jangan lupa untuk mencicipi bibimbap di restoran tradisional di tengah kota.
2. Jeonju: Mencicipi Keunikan Masakan Hanok
Jeonju, kota yang kaya akan sejarah dan budaya, terkenal karena bibimbap dan jeonju bibimbap yang otentik. Kunjungi Hanok Village untuk merasakan pengalaman makan yang unik di rumah-rumah tradisional Korea. Di sini, Anda dapat menemukan berbagai hidangan khas Korea seperti makgeolli (arak beras tradisional) dan jeon (kue goreng).
3. Busan: Nikmati Hidangan Laut Segar di Pantai
Busan, kota pelabuhan yang terkenal, adalah surga bagi pencinta hidangan laut. Dengan akses mudah ke pantai-pantai indah, Busan menawarkan berbagai hidangan laut segar seperti hoe (sashimi) dan gukbap (sup nasi dengan daging sapi). Jangan lewatkan untuk mencoba milmyeon (mie dingin dengan kuah pedas) yang khas dari daerah ini.
4. Sokcho: Rasakan Kelezatan Makanan Tradisional Korea Utara
Sokcho, kota yang terletak di dekat perbatasan Korea Utara, menawarkan pengalaman kuliner yang unik dengan hidangan-hidangan khas Korea Utara. Cobalah yangjangpi (sejenis jelly ikan) dan dakgangjeong (ayam goreng dengan saus manis) yang membuat lidah bergoyang. Jangan lupa untuk mencicipi odeng (bakso ikan) yang disajikan dengan kuah hangat.
5. Gyeongju: Menjelajahi Warisan Budaya dan Kuliner Klasik
Gyeongju, kota yang kaya akan warisan budaya, juga merupakan surganya bagi pencinta makanan. Nikmati gyeongju bread (roti manis dengan kacang merah) yang terkenal di seluruh Korea. Jelajahi pasar tradisional untuk mencari camilan lokal seperti hoddeok (kue berisi madu dan kacang).
6. Andong: Memuaskan Selera dengan Hidangan Tradisional Hanok
Andong, kota yang terletak di wilayah pedalaman Korea, terkenal dengan hidangan-hidangan tradisionalnya. Kunjungi Hahoe Village untuk merasakan makanan khas seperti andong jjimdak (ayam dengan saus manis pedas) dan heotjesatbap (nasi dengan lauk-lauk dan sayuran).
7. Daegu: Mencicipi Kelezatan Makanan Pedas
Daegu, kota yang terkenal dengan panasnya musim panas dan hidangan pedasnya, adalah tempat yang tepat untuk mencoba jjigae (semacam sup pedas) dan bulgogi (daging sapi panggang). Jangan lewatkan untuk mencoba makchang (usus sapi panggang) yang menjadi hidangan favorit di sini.
8. Jeju: Menikmati Makanan Laut Segar di Pulau Terindah Korea
Jeju, pulau yang terkenal dengan keindahan alamnya, juga merupakan surganya bagi pencinta makanan laut. Cicipi haemul jjim (hidangan laut panggang dengan saus pedas manis) dan jeonbokjuk (bubur kerang) yang lezat. Jangan lupa untuk mencicipi black pork (daging babi hitam) yang merupakan hidangan khas Jeju.
Penutup: Menjelajahi Kelezatan Kuliner Korea
Dari ibu kota yang sibuk hingga desa-desa tradisional yang tenang, Korea menawarkan pengalaman kuliner yang tak tertandingi. Setiap daerah memiliki keunikan dan kelezatan tersendiri yang patut untuk dicicipi. Jadi, jadilah petualang kuliner sejati dan jelajahi delapan destinasi wisata kuliner yang terkenal di Korea untuk merasakan kelezatan sejati dari negeri Ginseng ini.
