Saat kita berbicara tentang bumbu dapur, garam mungkin adalah salah satu yang paling sering kita gunakan. Namun, tahukah Anda bahwa di dunia ini ada beberapa jenis garam yang harganya sangat fantastis? Ya, Anda tidak salah dengar. Garam bisa menjadi sangat mahal, bahkan melebihi harga emas dalam beberapa kasus! Mari kita jelajahi delapan garam termahal yang ada di dunia ini yang telah dirangkum oleh Tradisi Kuliner.
1. Garam Kona Deep
Garam Kona Deep berasal dari pantai lepas Hawaii dan di hasilkan melalui proses penguapan air laut dengan metode yang unik. Terkenal karena kekayaan mineralnya yang tinggi, garam ini memiliki rasa yang lembut dan tekstur yang halus. Harga tinggi garam ini sebagian besar di sebabkan oleh proses produksi yang rumit dan ketersediaan yang terbatas.
2. Garam Himalaya Pink
Garam Himalaya Pink terkenal karena warnanya yang indah dan kandungan mineralnya yang melimpah. Di peroleh dari tambang garam kuno di pegunungan Himalaya, garam ini telah menjadi pilihan populer di kalangan pecinta kuliner dan ahli kesehatan. Selain penggunaannya sebagai bumbu, garam ini juga sering di anggap memiliki manfaat kesehatan yang beragam, termasuk membantu menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh.
3. Garam Halen Môn
Salah satu yang termahal, Garam Halen Môn berasal dari pulau Anglesey di Wales, di mana air lautnya diambil untuk diolah menjadi garam dengan metode tradisional. Garam ini terkenal karena rasa asinnya yang halus dan kehadiran mineral yang kaya. Dipuji oleh banyak koki profesional, garam ini sering digunakan dalam hidangan mewah di restoran-restoran bergengsi.
4. Garam Permaisuri Noor
Garam Permaisuri Noor adalah garam murni yang di peroleh dari telaga garam di Pakistan. Dengan nama yang sesuai dengan Permaisuri Noor, istri dari Raja George VI, garam ini adalah salah satu yang terbaik di dunia. Kekhasan garam ini terletak pada kehalusan butirannya dan kesucian rasanya.
5. Garam Murray River
Produksi Garam Murray River di produksi di Australia, di mana air dari Sungai Murray disuling hingga menghasilkan garam dengan kualitas premium. Garam ini memiliki warna merah muda yang unik dan rasa yang lembut, membuatnya cocok untuk digunakan dalam berbagai hidangan, mulai dari hidangan laut hingga hidangan penutup.
6. Garam Fleur de Sel
Garam Fleur de Sel berasal dari pesisir Brittany di Prancis dan di anggap sebagai salah satu garam paling berkelas di dunia. Dipanen secara manual oleh para petani garam, garam ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang kompleks. Karena proses produksinya yang membutuhkan cuaca yang tepat, garam ini seringkali langka dan mahal.
7. Garam Amolive
Garam Amolive berasal dari Spanyol dan di hasilkan melalui metode tradisional yang telah di praktikkan selama berabad-abad. Terkenal karena kandungan mineralnya yang tinggi dan rasa yang kuat, garam ini sering di gunakan dalam masakan Mediterania dan menjadi favorit di kalangan koki profesional di seluruh dunia.
8. Garam Celtic Grey
Garam Celtic Grey di produksi di Bretagne, Prancis, dan memiliki warna abu-abu yang khas. Kekhasan garam ini terletak pada teksturnya yang lembut dan rasa yang kaya. Di peroleh melalui proses penguapan air laut menggunakan metode tradisional, garam ini sering di anggap sebagai pilihan terbaik untuk memperkaya rasa hidangan.
Dari garam-garam mewah ini, bisa kita lihat bahwa harga sebuah bumbu dapur bisa jauh melampaui ekspektasi kita. Meskipun mungkin terdengar mengherankan untuk mengeluarkan uang sebanyak itu untuk garam, bagi para pecinta kuliner sejati, kualitas dan keunikan sebuah bahan makanan memang tak ternilai harganya.
