Membicarakan kuliner khas laut, 5 Tempat Makan Ikan Goreng dan Sup Ikan Paling Lezat di Jakarta selalu jadi topik yang menggugah selera. Jakarta, sebagai ibu kota dengan ragam budaya, punya banyak pilihan kuliner laut yang nikmat. Dari warung sederhana hingga restoran modern, ikan goreng yang gurih dan sup ikan yang segar bisa ditemukan dengan cita rasa otentik yang bikin ketagihan. Artikel ini akan membawa Anda menelusuri tempat-tempat terbaik yang layak masuk daftar wisata kuliner Anda berikutnya.
Kenapa Ikan Goreng dan Sup Ikan Jadi Favorit di Jakarta?
Di tengah hiruk pikuk kota besar, banyak orang mencari makanan yang bukan hanya lezat tapi juga menyehatkan. Ikan goreng dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, berpadu dengan sup ikan hangat yang segar, menjadi jawaban sempurna. Kandungan protein, omega-3, dan cita rasa alami dari ikan membuat menu ini tak lekang oleh waktu.
5 Tempat Makan Ikan Goreng dan Sup Ikan Paling Lezat di Jakarta
Berikut adalah rekomendasi tempat kuliner yang bisa memuaskan lidah sekaligus menambah pengalaman unik Anda dalam menikmati olahan ikan di Jakarta.
1. Ikan Bakar & Goreng Cianjur – Ikon Kuliner Sunda di Jakarta
Warung makan yang sudah melegenda ini bukan hanya terkenal dengan ikan bakarnya, tapi juga menyajikan ikan goreng crispy yang nikmat. Pilihan ikan segar mulai dari gurame, nila, hingga bawal bisa digoreng garing dengan bumbu khas Sunda. Tak ketinggalan, sup ikan bening dengan taburan bawang goreng menjadi pelengkap sempurna.
Keunggulan:
- Bumbu khas Sunda yang meresap sempurna
- Pilihan ikan beragam dan selalu segar
- Suasana rumah makan yang nyaman untuk keluarga
2. Rumah Makan Pesisir – Sup Ikan Kuah Asam Segar
Jika ingin menikmati sup ikan berkuah segar dengan cita rasa Nusantara, Rumah Makan Pesisir bisa jadi tujuan. Kuah supnya terbuat dari campuran belimbing wuluh, tomat, dan rempah pilihan, menciptakan rasa asam segar yang bikin ketagihan. Sementara itu, ikan gorengnya renyah dengan aroma khas laut yang terjaga.
Menu Andalan:
- Sup ikan kuah asam pedas
- Ikan goreng kerapu dengan sambal dabu-dabu
- Ikan bakar manis pedas
3. Sop Ikan Batam Pak Jhon – Khas Kepulauan Riau di Jakarta
Nama besar Sop Ikan Batam Pak Jhon sudah dikenal luas. Sup ikannya menggunakan ikan tenggiri segar dengan kuah bening, gurih, dan sedikit pedas. Teksturnya ringan namun kaya rasa. Untuk ikan goreng, pilihan ikan kakap merah atau kerapu sering menjadi favorit pelanggan.
Kenapa Wajib Coba:
- Resep asli dari Batam yang otentik
- Sup ikan sehat tanpa minyak berlebih
- Sambal khas Batam yang pedas menggigit
4. Pondok Ikan Gurame – Surganya Ikan Goreng
Bagi pecinta ikan gurame, tempat ini adalah surganya. Gurame goreng disajikan dalam porsi besar dengan daging tebal yang lembut. Ditambah dengan sup ikan gurame kuah bening, rasa segar langsung terasa sejak sendok pertama.
Keistimewaan:
- Gurame crispy dalam ukuran jumbo
- Cocok untuk makan bersama keluarga besar
- Sup gurame yang hangat, menenangkan perut
5. Warung Sup Ikan Tenda Biru – Kuliner Malam Jakarta
Untuk yang suka berburu kuliner malam, Warung Tenda Biru adalah pilihan tepat. Berlokasi di pinggir jalan dengan suasana santai, warung ini terkenal dengan sup ikan pedas dan ikan goreng kembung yang gurih. Rasanya sederhana namun autentik, seakan membawa kita ke suasana makan di kampung nelayan.
Nilai Plus:
- Buka hingga larut malam
- Harga ramah di kantong
- Suasana santai ala warung tenda
Ciri Khas Rasa Ikan Goreng dan Sup Ikan di Jakarta
Setiap tempat memiliki ciri khasnya masing-masing. Ada yang menawarkan rasa gurih dan pedas ala Manado, ada juga yang menghadirkan kesegaran kuah bening khas Batam. Namun satu benang merah yang menyatukan semuanya adalah penggunaan ikan segar, rempah tradisional, serta cara masak yang mempertahankan rasa alami laut.
Tips Memilih Tempat Makan Ikan di Jakarta
Sebelum berkunjung, ada baiknya memperhatikan beberapa tips berikut:
- Pastikan ikan segar – warna daging cerah dan aroma laut segar.
- Perhatikan cara memasak – gorengan harus renyah, bukan berminyak berlebihan.
- Cicipi sup asli tanpa tambahan sambal dulu untuk merasakan kuah otentik.
- Cari tempat dengan reputasi baik – ulasan pelanggan bisa jadi panduan.
Kenapa Harus Coba 5 Tempat Ini?
Jakarta penuh dengan ragam kuliner, tapi tidak semua tempat bisa menjaga kualitas rasa ikan. 5 Tempat Makan Ikan Goreng dan Sup Ikan Paling Lezat di Jakarta ini menawarkan lebih dari sekadar makanan: ada sejarah, ada tradisi, dan ada sentuhan keluarga yang membuat setiap mangkuk sup dan setiap potongan ikan goreng jadi lebih istimewa.
Kesimpulan: 5 Tempat Makan Ikan Goreng dan Sup Ikan Paling Lezat di Jakarta
Menikmati ikan goreng dan sup ikan bukan hanya tentang mengenyangkan perut, tapi juga tentang menemukan cita rasa asli laut yang segar. 5 Tempat Makan Ikan Goreng dan Sup Ikan Paling Lezat di Jakarta membuktikan bahwa ibu kota punya banyak pilihan kuliner laut yang mampu memanjakan lidah sekaligus menghadirkan pengalaman berbeda. Dari restoran keluarga hingga warung tenda malam hari, semuanya layak dicoba bagi pencinta kuliner sejati.